Sposób przygotowania

Natkę pietruszki drobno posiekać i dodać do śmietany. Dodać sok z cytryny, miód, sól i biały pieprz. Wstawiamy do lodówki. Śliwki zalać wrzątkiem na 15 min, następnie pokroić w paseczki. Jarmuż dokładnie umyć, osuszyć i odciąć twarde łodygi. Liście pokroić w cienkie paski. Pomidorki pokroić na ćwiartki a jabłko w kosteczkę. Jarmuż, pomidorki, śliwki i jabłko przełożyć do miski, dodać sos śmietanowy i dokładnie wymieszać. Posypać granulowanymi otrębami ze śliwką.