Sposób przygotowania
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, wymieszać z mąką, otrębami owsianymi i solą. Odstawić do wyrośnięcia. Smażyć okrągłe małe placki. Każdy z placuszków podawać z łyżką jogurtu naturalnego, przyprawione solą i pieprzem i kawałkami wędzonej ryby na wierzchu.
