Sposób przygotowania

Kaszę wysypujemy z torebek na patelnię i prażymy kilka minut, dolewamy oliwę i prażymy jeszcze chwilę aż zrobi się szklista. Następnie zalewamy bulionem i gotujemy mieszając co jakiś czas aż będzie miękka, ale nie rozgotowana. W razie potrzeby dolewamy bulionu. Szparagi i fasolę myjemy, kroimy na kilkucentymetrowe paski, pora w krążki. Warzywa smażymy przez chwilę na patelni, następnie mieszamy z kaszą, dodajemy parmezan i orzechy.