Sposób przygotowania

Czosnek pokroić w plasterki i lekko zrumienić na oliwie. Pomidory i bazylię umyć. Mozzarellę, oliwki i pomidory pokroić w plastry. Na wafle położyć kilka listków bazylii, plaster mozzarelli, pomidora, kilka krążków oliwek i plasterek czosnku. Przyprawić. Nałożyć kolejny wafel i powtórzyć układanie warstw.