Sposób przygotowania
Ugotować kuskus wg przepisu na opakowaniu, następnie ostudzić. Obrać krewetki z pancerzyków, ogonków i jelit następnie pokroić w kostkę. Dodać majonez, sok z cytryny i posiekaną kolendrę.
Pokroić mango w drobną kostkę, następnie dodać do kuskusu razem ze zmiksowanym mango. Doprawić z solą i pieprzem. Obrać awokado ze skórki, przetrzeć przez sitko, doprawić solą i pieprzem, następnie delikatnie wymieszać ze śmietaną. Napełnić pucharki kuskusem z mango, przykryć warstwą kremu z awokado, na wierzch wyłożyć posiekane krewetki. Udekorować listkami kolendry.
