Sposób przygotowania

Ser z mlekiem umieścić w naczyniu do fondue lub w garnku, na małym ogniu powoli rozpuścić. Dodać orzechy i pieprz. Gruszkę podzielić na paski, ułożyć razem z waflami na talerzu i podawać razem z rozpuszczonym serem, kawałki gruszki i wafle maczać w gorącym serze i zjadać od razu lub zostawić do zastygnięcia.