Sposób przygotowania

Kaszę gotować w niesolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (powinna być sypka), w tym czasie daktyle namoczyć w naparze. Pomarańczę obrać i wyfiletować (odrobinę soku zostawić) połączyć z wystudzoną kaszą i olejem lnianym. Daktyle odsączyć, podzielić na połówki, dodać do sałatki. Sałatkę posypać melisą i skropić odłożonym sokiem z pomarańczy.