Otrzymywana z prosa, najstarszego uprawianego gatunku zboża.

Wartość odżywcza 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1503 kJ
355 kca
Tłuszcz 2,9 g
 – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany 71,6 g
- w tym cukry 0,1 g
Błonnik 3,2 g
Białko 10,5 g
Sól <0,01 g

Jest produktem lekkostrawnym, doskonale nadaje się więc dla wszystkich, którzy pragną się zdrowo odżywiać. Kasza jaglana dzięki dużej zawartości krzemu korzystnie wpływa na wygląd skóry, paznokci i włosów oraz leczniczo na stawy. Polecana jest także w chorobach trzustki, wątroby, jelit i nerek dzięki swej lekko ocieplającej zasadowej naturze.

Nadaje się do zapiekanek, a także do zagęszczania zup. Ugotowana na sypko jest znakomitym dodatkiem do duszonych mięs, dobrze smakuje również na słodko z owocami.