Jest ryżem długoziarnistym o naturalnym, aromacie.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
| Wartość energetyczna | 1481 kJ |
| 349 kcal | |
| Tłuszcz | 0,7 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 78,9g |
| - w tym cukry | 0,2 g |
| Błonnik | 2,4g |
| Białko | 6,7 g |
| Sól | 0,02 g |
Uprawiany w czystych ekologicznie terenach północno-wschodniej Tajlandii. Swoją wyjątkowość zawdzięcza specyficznemu aromatowi i zapachowi, który pozwala mu harmonijnie współgrać z wieloma potrawami. Ugotowany odznacza się śnieżnobiałym kolorem. Idealny do potraw typu pilaw oraz jako dodatek do potraw wykwintnych, dziczyzny, raków, homarów i ryb.
